Назначение | Предназначена для приготовления твердых карамельных масс, а именно сахарных масс для карамели с большим содержанием начинки и без нее, масс для фруктовой и молочной карамели, сбитых и переслоенных масс, для многоцветных изделий с автоматическим контролем температуры |
Технические характеристики | Производительность 300-500кг/ч
Мощность 16,0 квт
Потребление сжатого воздуха 0,3м3/мин
Давление воздуха 0,4-0,6 Мпа
Потребление пара 450кг/ч
Давление пара < 0,7 Мпа
Потребление воды 2200 л/ч
Размеры 2300х2000х2700мм
Вес 2500кг |
