Производство продуктов питания - кондитерское оборудование, пищевое оборудование фасовочное оборудование и другое оборудование для производства продуктов питания

вход для клиентов

Оборудование для бизнеса

разделы сайта

Каталог Моя Компания Добавить оборудование Доска объявлений Спецпредложения Конференции Семинары и курсы Лизинг Новости Статьи наших партнеров Ссылки Реклама на сайте Статьи Заявки на покупку оборудования

содержание раздела


Всего: 33

обзоры рынков

Все обзоры

словарь терминов

Остальные темы →

Поиск по запросу

искать на сайте на сайтах производителей
Добавить
объявление
в каталог

Молочное оборудование / Пастеризаторы молочные /

новое
оборудование

Б/у
оборудование

каталог
предприятий

выставки


УСТАНОВКА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ОХЛАЖДЕНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (пастеризатор) ПМР-02-ВТ


Организация

  ""   

Назначение

Установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

Установка может использоваться для пастеризации молока и других жидких пищевых продуктов (сливки, смеси для кисломолочных продуктов, майонез, соки, напитки и др.)

Состояние

Новое оборудование, 2006 года выпуска

Цена

договорная

Условия доставки

самовывоз

Дата последнего обновления: 20160819192628
Дата занесения информации в каталог: 2011-07-06 18:44:04

ЗАКАЗАТЬ




Пастеризационно-охладительная​ установка​ ОКЛ-10


Организация

  ""   

Назначение

Предназначены для быстрого нагрева молока в тонком слое и закрытом потоке и последующего охлаждения его после кратковременной выдержки. Технологический процесс тепловой обработки молока автоматизирован, что обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия производства, исключает выход недопастеризованного молока и предотвращает его перегрев.

Применяется на молочных заводах.

Технические характеристики

Наименование Обозначение

Производительность, л/ч10000

Температура, град. С:
- молока поступающего в аппарат5…10
- пастеризации молока76…80
- охлажденного молока2…6
- ледяной воды, не более1
Время выдержки при пастеризации, с25
Коэффициент регенерации тепла, %85
Расход пара, кг/ч173
Кратность ледяной воды, не более3
Рабочее давление в аппарате, кПа350
Общее число пластин в аппарате249
Площадь занимаемая установкой, кв.м25
Масса, кг3440

Комплектация

Охладительная установка состоит из пластинчатого охладителя. Молоко, подлежащее охлаждению, из молокохранительного танка насосом подают в секцию водяного охлаждения, где охлаждают до 13 градусов Цельсия артезианской водой. Окончательное охлаждение молока до 4 градусов Цельсия происходит в секции охлаждения ледяной водой или рассолом, и охлажденное молоко выводится из аппарата в молокохранительный танк.
Пластинчатый охладитель снабжен теплопередающими пластинами из нержавеющей стали. Пластины разбиты на две секции, отделяющиеся друг от друга специальной пластиной с одним отверстием. В зависимости от наличия и расположения отверстий на углах пластин в секциях создаются пакеты (пакетом называется группа пластин с одинаковым направлением потока жидкости).
Пластины прижимаются к стойке при помощи прижимной плиты и прижимных устройств в тягах.

Дата последнего обновления: 20160819192627
Дата занесения информации в каталог: 2011-05-11 20:22:59

ЗАКАЗАТЬ




Пастеризационно-охладительная​ установка​ ОКЛ-3


Организация

  ""   

Назначение

Установки пастеризационно-охладительные (комбинированные) пластинчатые автоматизированные для молока ОКЛ-3 (именуемые далее по тексту ПС – «установка») предназначены для очистки, пастеризации и охлаждения молока в непрерывном тонкослойном закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании технологического процесса.
Используется установка на молочных предприятиях и др. предприятиях пищевой промышленности.

Технические характеристики

Наименование Обозначение

Производительность, л/ч3000
Температура, град. С:
- молока поступающего в аппарат5…10
- пастеризации молока76…80
- охлажденного молока2…6
- ледяной воды, не более1
Время выдержки при пастеризации, с25
Коэффициент регенерации тепла, %85
Расход пара, кг/ч45
Кратность ледяной воды, не более4
Рабочее давление в аппарате, кПа300
Общее число пластин в аппарате76
Площадь занимаемая установкой, кв.м15
Масса, кг2440

Комплектация

Процессы теплообмена происходят в пластинчатом аппарате, который состоит из станины с направляющими штангами, на которые навешен набор теплообменных пластин. Пластины разбиты на секции, которые отделяются друг от друга специальным промежуточными плитами, имеющими по углам штуцера, служащие для подвода и отвода жидкостей. В зависимости от наличия и расположения сквозных отверстий на углах пластин в секциях создают пакеты. Пакетом называется группа пластин с одинаковым направлением потока жидкостей. Между пластинами имеются каналы для движения жидкостей и их теплообмена. Герметичность каналов, подводящих и отводящих штуцеров осуществляется резиновыми прокладками. Уплотняющее усилие создается винтовыми муфтами и передается всем пакетам пластин через нажимную плиту. Требуемая степень сжатия определяется по табличке со шкалой, установленной на верхней и нижней распорках.

Выдерживатель представляет собой систему трубопроводов, обеспечивающую определенное время выдержки молока при температуре пастеризации.

Технологический процесс на установке осуществляется следующим образом. Молоко из резервуара поступает в приемный бак, в котором с помощью регулирующего устройства производится его заполнение до определенного уровня. Из приемного бака молоко насосом подается в секцию регенерации пластинчатого аппарата для предварительного нагрева и далее – в сепаратор-молокоочиститель для очистки от механических и других загрязнений.
После очистки молоко возвращается в аппарат, проходит через секцию пастеризации, где нагревается до температуры 76-900С, и направляется через переключающий клапан в выдерживатель, откуда поступает в секции регенерации и охлаждения, и далее направляется в молокохранилище. Нагрев молока в секции пастеризации до температуры 76-950С осуществляется горячей водой, которая циркулирует в замкнутом контуре.
Охлаждение молока до температуры 15-200С осуществляется в секции регенерации поступающим молоком и в секции охлаждения – ледяной водой.

Дата последнего обновления: 20160819192627
Дата занесения информации в каталог: 2011-05-11 20:19:31

ЗАКАЗАТЬ





Техническая поддержка support@equipnet.ru
copyright © Поддержка сайта осуществляется ООО «Агентство развития бизнеса»
продвижение сайта создание сайтов
телефон: (495) 228-13-22

Новости компаний

19.05.2011 Компания НМЖК начала поставки в Россию китайской томатной пасты ChalkiS

11.05.2011 Американцы построят в России завод по переработке подсолнечника

26.04.2011 Компания «ПРАКТИКА» представляет пресс для формования основания конусной пиццы

21.04.2011 Компания «ПРАКТИКА» анонсировала удобные шкафы-витрины для напитков

18.04.2011 Под Тулой открылся новый завод по производству пищевой упаковки

14.04.2011 В Москве появятся вендинговые автоматы по продаже молока

04.04.2011 Сеть ресторанов быстрого питания «Сбарро» объявляет себя банкротом

30.03.2011 Завод по переработке ягод построят в Карелии

25.03.2011 Представлено уникальное оборудование для ресторанного бизнеса

22.03.2011 Итальянцы построят кондитерскую фабрику на Южном Урале

Больше новостей

Спецпредложения

Школа Автоматизации Метран - Бесплатно


Статьи

Все статьи